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2008年12月27日 (土)

クリスマスケーキ('08)

今年のクリスマスケーキ(ホール)

Dsc04388

落合務シェフ監修のラ・ベットラ ドルチェビアンコ(第一屋製パン)。
デザートもやってるんですね~。

ラ・ベットラの定番スパゲティ (ふたりでごはん) ラ・ベットラの定番スパゲティ (ふたりでごはん)

著者:落合 務
販売元:幻冬舎
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最近のケーキは、イチゴが別になってるのかな?
自分でセットしました。

生クリームではなくマスカルポーネチーズ。
(でも、チーズって、ちょっと重いのよね。。

サンドされてたのはマンゴーのシロップ漬け(原材料の欄には“シラップ”って書いてあった^_^;)。
シロップ漬けだからか、ものすごく熟してた(゜ロ゜)

ココアのスポンジがおいしかった(^^)b

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